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	Paletas serranas, ibéricas y recebo
	La paleta, aunque de menor tamaño que el jamón, puede llegar a ser de mejor calidad que el jamón. Su mayor cantidad de grasa superior provoca un menor tiempo de curación aunque alcanzan un gran sabor, algunas veces más que en un jamón.

Paletas ibéricas de recebo

Paletas de cerdo blanco

Paletas ibéricas de bellota

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Paleta Ibérica de Cebo "Torres Briz"

Paleta serrana "Urbean"

Paleta Ibérica Bellota Coto Galán D.O. Dehesa de Extremadura

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